चीजकेकसाठी सर्वात आरोग्यदायी क्रॅनबेरी सॉस

क्रॅनबेरी सॉस ही बनवण्‍यासाठी सर्वात सोपी पाककृतींपैकी एक आहे आणि ती केवळ चीजकेक सजवण्यासाठीच वापरली जात नाही तर इतर कोणत्याही मिठाईसाठी, सामान्य स्पंज केकपासून, आइस्क्रीम, क्रोइसंट, काही कुकीज भरण्यासाठी किंवा खाण्यासाठी वापरली जाते. चीज आणि मांस सह. क्रॅनबेरी सॉस अतिशय अष्टपैलू आहे कारण तो स्वादिष्ट आहे, तो आरोग्यदायी आहे आणि त्याहूनही अधिक म्हणजे जर आपल्याला हे साखरेशिवाय कसे बनवायचे हे माहित असेल आणि त्यासाठी आम्ही आधीच साखर-मुक्त क्रॅनबेरी सॉस तयार करण्यासाठी आलो आहोत.

ब्लूबेरी लाल फळाचा भाग आहेत आणि लाल आणि निळे आहेत. या प्रकरणात आम्ही क्रॅनबेरीवर लक्ष केंद्रित करणार आहोत, जरी हीच रेसिपी निळ्या रंगात बनवता येते, दोन्हीसह किंवा इतर फळे जसे की स्ट्रॉबेरी किंवा ब्लॅकबेरीची ओळख करून दिली जाऊ शकते, फक्त ते अधिक अम्लीय किंवा कमी आम्लयुक्त असल्यास कोणते निवडले यावर अवलंबून असते. , आमच्या लहरीपणावर सॉस सोडण्यासाठी एरिथ्रिटॉलसारखे आणखी गोडसर घालावे लागेल.

आम्ही स्वीटनर्स वापरण्याच्या फारसे बाजूने नाही, परंतु या प्रकरणात आम्ही शिफारस करतो, जरी आम्ही ते नैसर्गिक मधासाठी किंवा दालचिनी किंवा जायफळासाठी देखील बदलू शकतो. यावेळी आम्ही वेगाने जात आहोत कारण ही एक हलकी आणि सोपी रेसिपी आहे, अगदी सोपी आहे.

आमचा क्रॅनबेरी सॉस तयार होण्यासाठी एकूण 8 किंवा 10 मिनिटे लागतात. साइड डिश म्हणून सर्व्ह करणे, दुसरी रेसिपी फॉलो करणे, आइस्क्रीम सजवणे इ. आम्ही ताज्या ब्लूबेरी वापरण्याची शिफारस करतो, परंतु बेरीच्या किंमती पाहता, डीप-फ्रोझन पॅकेजेसची निवड करणे जवळजवळ चांगले आहे. अशावेळी, आम्ही त्यांना वितळू देऊ शकतो किंवा रेसिपीनुसार थेट भांड्यात घालू शकतो.

लाल फळे खाणे चांगले का आहे?

लाल फळांमध्ये ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, ब्लॅकबेरी, रास्पबेरी, चेरी, बेदाणा आणि लाल मनुका अशा विविध प्रकारांचा समावेश होतो. आपल्या आहारात ते विचारात घेणे महत्वाचे आहे कारण ते भरपूर प्रमाणात पोषक असतात.

लाल फळे खाणे आपल्या शरीरासाठी चांगले असते कारण त्यात भरपूर अँटिऑक्सिडेंट असतात आणि ते त्वचा, पेशी, न्यूरॉन्स, रक्तवाहिन्या, सांधे, दृष्टी इत्यादींसाठी चांगले असतात. जंगलातील फळे देखील हृदयाची काळजी घेतात पॉलीफेनॉल्स, फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँथोसायनिन्सच्या उच्च सांद्रतेबद्दल धन्यवाद आणि हे सर्व हृदयरोग टाळण्यास मदत करते.

तसेच या लाल फळांमध्ये जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचे प्रमाण, व्हिटॅमिन एसी, डी आणि ई, तसेच फॉस्फरस, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि पोटॅशियम यासारखी आवश्यक खनिजे देखील आपण विसरू शकत नाही. याचा परिणाम आपल्या शरीरात पूर्ण साठा होतो आणि आपले शरीर नेहमीप्रमाणे कार्य करू शकते.

आरोग्य वाढवण्यासाठी साखर कमी करा

आरोग्य सुधारण्यासाठी साखर कमी करणे आवश्यक आहे. आता निरोगी आणि वैविध्यपूर्ण आहार घेणे पुरेसे नाही, परंतु औद्योगिक मिठाई, गोड दही, गोड दूध, गोड तृणधान्ये इत्यादी खाणे सुरू ठेवा. आपण आणखी एक पाऊल पुढे टाकले पाहिजे आणि WHO ने शिफारस केलेल्या साखरेच्या कमाल प्रमाणापेक्षा जास्त न करण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे.

जागतिक आरोग्य संघटनेच्या मते, एक मूल आणि एक प्रौढ दररोज साखर 25 ग्रॅम पेक्षा जास्त नसावी. आम्ही जोडलेल्या साखरेचा संदर्भ देत आहोत, पांढरी, परिष्कृत साखर ज्याचा आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ खूप तिरस्कार करतात. ते आरोग्यासाठी हानिकारक आहे. इतके वाईट की ते एक प्रकारचे "औषध" मानले जाते कारण जेव्हा आपण साखर खाणे थांबवतो तेव्हा आपले शरीर एक प्रकारची मागे घेण्याच्या अवस्थेत प्रवेश करते आणि आपल्याला आळशी, थकवा, मळमळ, चक्कर येणे, खूप भूक लागणे इ.

मेंदूला त्याचा दैनंदिन डोस घेण्याची सवय झाली आहे आणि प्रत्येक वेळी अधिकाधिक हवे असते. म्हणूनच असे बरेच तज्ञ आहेत जे हळूहळू संक्रमण करण्याची शिफारस करतात, म्हणजे, दररोज हळूहळू साखरेचे प्रमाण कमी करणे आणि अधिक निरोगी आणि अधिक जागरूक आहाराकडे स्थलांतर करणे.

फ्रिजमध्ये क्रॅनबेरी सॉस साठवा

आमची निरोगी क्रॅनबेरी सॉस रेसिपी 4 लोकांसाठी केंद्रित आहे, आम्हाला 6 ची गरज असल्यास आम्ही प्रमाणानुसार रक्कम जोडू शकतो किंवा 8 लोकांसाठी सॉसची आवश्यकता असल्यास सर्वकाही दुप्पट करू शकतो. ते असू शकते, हे शक्य आहे की नेहमी थोडे किंवा नसावे, कारण ते स्वादिष्ट आहे.

जर आपण जास्त केले तर आपण ते सहज ठेवू शकतो हर्मेटिक क्लोजरसह काचेच्या भांड्यात किंवा काचेच्या टपरवेअरमध्ये. तरच आपण ते सुमारे 4 दिवस वापरु शकतो. आम्ही नेहमी एकच चमचा सर्व्ह करण्यासाठी किंवा तुमची बोटे किंवा काहीही न घालण्याची शिफारस करतो, जेणेकरून अन्न शक्य तितके व्हर्जिन असेल आणि बुरशी विकसित होणार नाहीत किंवा सूक्ष्मजंतू वाढू शकत नाहीत.

तसेच, एरिथ्रिटॉल वापरताना, जे आपण मध किंवा इतर नैसर्गिक गोड पदार्थ देखील वापरू शकतो, ते पावडर करणे आवश्यक आहे. ग्रॅन्युलेटेड एरिथ्रिटॉल आश्चर्यकारकपणे कार्य करते आणि आपल्याला रेसिपीमध्ये आवश्यक असलेल्या गोडपणाचा योग्य स्पर्श देईल, तथापि, फ्रिजमध्ये बरेच दिवस ठेवण्यासाठी, आम्ही पावडर एरिथ्रिटॉल वापरण्याची शिफारस करतो.

निरोगी क्रॅनबेरी सॉसचे पौष्टिक मूल्य

या उत्कृष्ट शुगर-फ्री रेड क्रॅनबेरी सॉसमध्ये कोणत्याही प्रकारच्या आहारासाठी अतिशय इष्टतम पौष्टिक मूल्ये आहेत, शिवाय, ही एक सोपी आणि आरोग्यदायी रेसिपी असल्याने, हे जाणून घेतल्याने आपण सुपरमार्केटमध्ये खरेदी करण्याचा त्रास वाचवू. की ते निरोगी नसेल, परंतु ते चरबी, साखर आणि ब्लूबेरीच्या अगदी कमी टक्केवारीने भरलेले असेल.

या रेसिपीची पौष्टिक मूल्ये अंदाजे आहेत, कारण ते टेबल फॉलो केले आहे की नाही, घटक बदलला आहे किंवा त्याचे प्रमाण वाढवले ​​आहे की कमी केले आहे यावर अवलंबून असेल. कमी-अधिक प्रमाणात आपण सेवन करणार आहोत प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 14 किलोकॅलरी, सुमारे 4 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट आणि 1 ग्रॅम साखर.

आम्ही ते स्टोअरमध्ये विकत घेतल्यास, आम्ही प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये सुमारे 100 कॅलरीज वापरत असू, याशिवाय अनेक ग्रॅम साखर, कलरिंग्ज, स्टॅबिलायझर्स, फ्लेवर एन्हांसर्स, ब्ल्यूबेरीजचे कमी प्रमाण इ. याशिवाय, आमची रेसिपी सेलियाक, शाकाहारी, शाकाहारी, केटो आहार आणि टर्की, चीज, मिष्टान्न, आइस्क्रीम इत्यादिंसाठी देखील योग्य आहे.