फिटनेस चिकन क्रोकेट्स कसे बनवायचे?

स्पॅनिश लोकांच्या आवडत्या पदार्थांपैकी एक म्हणजे क्रोकेट्स. तो बारांचा तारा तप आहे असे आपण म्हणू शकतो का? समस्या अशी आहे की जेव्हा आपण निरोगी आहाराचा शोध घेतो तेव्हा त्याचा वापर आपल्या आहारातून जवळजवळ काढून टाकला पाहिजे. या कारणास्तव, आम्ही तुमच्यासाठी एक पूर्णपणे निरोगी चिकन क्रोकेट्स रेसिपी घेऊन आलो आहोत.

पारंपारिक क्रोकेट्सद्वारे प्रदान केलेल्या चरबीचे प्रमाण वजन राखण्यासाठी किंवा कमी करण्यात मदत करण्यासाठी काहीही करत नाही. मग ते बेकॅमल, ते भरणे किंवा तळणे यामुळे असो, क्रोकेट्स एक अधूनमधून ट्रीट बनतात. यावेळी आम्ही तुमच्यासाठी फिटनेस आवृत्ती आणत आहोत, तितकीच स्वादिष्ट आणि बेक केलेली! होय, त्यांना तळण्याची गरज न पडता शिजविणे शक्य आहे. तसेच, या रेसिपीमध्ये तुम्हाला दिसेल की सर्व घटक व्यावहारिकदृष्ट्या नैसर्गिक आहेत आणि कोणत्याही प्रक्रियेतून आलेले नाहीत.

पारंपारिकपणे क्रोकेट्स तळलेले असतात परंतु या कृतीसह ते फक्त बेक केले जातात. यातील एक महत्त्वाची बाजू अशी आहे की आपल्याला स्निग्ध पदार्थ साफ करण्याची गरज नाही आणि वासा ब्रेड अजूनही क्रोकेट्सला एक कुरकुरीत कोटिंग देते.

ओव्हन फायदे

ओव्हनमध्ये क्रोकेट्स शिजवणे हे पॅनमध्ये तळण्यापेक्षा आरोग्यदायी आहे. बेकिंगमध्ये कोरडी उष्णता वापरली जाते आणि कोरडी उष्णता वापरण्याची प्रक्रिया हे सुनिश्चित करते की पोषकद्रव्ये चांगल्या प्रमाणात राखली जातात. कोरड्या उष्णतेने जीवनसत्त्वे टिकून राहिल्यास, शरीरासाठी आवश्यक असलेले अनेक पोषक घटक देखील टिकून राहतात. याव्यतिरिक्त, आणखी एक फायदा असा आहे की ते फारच कमी तेल वापरते, जे चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे संरक्षित करण्यास परवानगी देते.

दुसरीकडे, बेक्ड चिकन क्रोकेट्समध्ये ए अधिक मोहक देखावा तळण्याचे पॅन किंवा डीप फ्रायरमध्ये तळलेल्यांपेक्षा. सुगंध, देखावा आणि चव भूक वाढवेल. भूक वाढवणारे अन्न पाहिल्यावर आपल्या संवेदना उत्तेजित होतात हे आपण नाकारू शकत नाही.

पौष्टिक मूल्यांकडे परत येणे, हे ज्ञात आहे की बेक केलेले पदार्थ आहेत चरबी कमी. तळलेल्या क्रोकेट्सच्या विपरीत, भाजलेल्यांना बेकिंग प्रक्रियेदरम्यान जास्त तेलाची आवश्यकता नसते, कारण बंद वातावरण उष्णता बाहेर जाण्यापासून प्रतिबंधित करते. बेकिंगमध्ये वापरली जाणारी उष्णता अन्नातील नैसर्गिक चरबी जाळण्यास मदत करते.

हे फिटनेस क्रोकेट्स असे म्हटले जाऊ शकते वजन नियंत्रित करण्यात मदत करते. भाजलेले पदार्थ शिजवण्याच्या प्रक्रियेत जवळजवळ कोणत्याही तेलाची आवश्यकता नसल्यामुळे, अन्नातील नैसर्गिक चरबी कोरड्या उष्णतेने सोडली जाते. तथापि, यामुळे आम्हाला दररोज चिकन नगेट्स खाण्यासाठी कार्टे ब्लँचे देऊ नये. गैरवापर न करता किंवा त्यापेक्षा जास्त वापर न करता या प्रकारच्या पाककृतींचा आनंद कसा घ्यावा हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे.

आपण हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की ओव्हनमध्ये क्रोकेट्स शिजवण्यास त्यांना तळण्यापेक्षा जास्त वेळ लागू शकतो. म्हणूनच बरेच लोक एअर फ्रायरची निवड करतात. आता या आरोग्यदायी रेसिपीसाठी आपण कोणत्या प्रकारचा स्वयंपाक करायचा हे ठरवायचे आहे.

टिपा

ही डिश ओव्हनमध्ये ठेवण्याच्या आदल्या दिवशी शिजवायला सुरुवात केली तर उत्तम. पीठ थंड झाल्यावर पण उबदार झाल्यावर, गुळगुळीत होईपर्यंत आम्ही साधारण 8 ते 10 मिनिटे हाताने मळून घेऊ.

अशी शिफारस केली जाते की अंडी आणि ब्रेडक्रंबसह ब्रेड करण्यापूर्वी, आम्ही चिकन किबलची क्रॅकसाठी तपासणी करतो, ज्यामुळे तळताना किबल फुटू शकते. आम्ही सील करण्यासाठी आमच्या बोटाने कोणतीही क्रॅक किंवा उघडणे घासतो.

फिटनेस ब्रेडक्रंब्स सीझन करण्यासाठी, आम्ही प्रत्येक कप ब्रेडक्रंबसाठी अंदाजे 1/4 चमचे मीठ आणि 1/8 चमचे मिरपूड घालू.

फिटनेस ब्रेडक्रंब

मर्काडोना किंवा लिडलमध्ये विकल्या जाणार्‍या वासा होलमील ब्रेड टोस्टचा चुरा करून आम्ही "ब्रेडक्रंब" बनवू. ते शोधणे खूप सोपे आहे आणि इतर कोणत्याही पिठात जास्त फायबर प्रदान करतात.

कणकेसाठी, आपण बटाटे आणि चिकनचे कमी किंवा जास्त तुकडे शोधू इच्छिता की नाही हे आपण ठरवू शकता. त्यांना तुमच्या चवींचा विचार करायला लावा, तुम्ही चिकनला दुसर्‍या मांस किंवा माशासाठी देखील बदलू शकता. तुम्हाला सर्वात जास्त आवडणारे मसाले देखील जोडा, आम्ही लसूण पावडर आणि हिमालयीन मीठ निवडले आहे.

महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे आम्ही बेकॅमल वापरत नाही किंवा तेलात तळून अतिरिक्त कॅलरीज घालत नाही. त्यांना ओव्हनमध्ये शिजवण्याच्या कल्पनेबद्दल तुम्हाला काय वाटते?

संचयन

आपण सह चिकन croquettes करू शकता प्रगती? होय, चिकनचे मिश्रण फ्रिजमध्ये फ्राईंग करण्यापूर्वी 2-3 दिवस हवाबंद डब्यात ठेवता येते.

ते असू शकतात congelar चिकन क्रोकेट्स? तसेच, हे किबल्स गोठण्यासाठी आणि साठवण्यासाठी उत्तम आहेत. आम्ही फक्त चिकन क्रोकेट्स रेसिपीमधील सूचनांचे अनुसरण करू आणि त्यांना पूर्णपणे थंड होऊ द्या. पूर्णपणे थंड झाल्यावर, त्यांना बेकिंग शीटवर सुमारे 15-20 मिनिटे स्वतंत्रपणे गोठवण्यासाठी ठेवा. एकदा ते कडक आणि थोडे गोठले की, आम्ही त्यांना एका महिन्यापर्यंत साठवण्यासाठी फ्रीझर बॅगमध्ये किंवा हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवू.

चिकन क्रोकेट्स गरम करण्यासाठी, हे अगदी सोपे आहे. जेव्हा आम्ही पुन्हा गरम करण्यासाठी तयार असतो, तेव्हा आम्ही चिकन नगेट्स पुन्हा गरम होईपर्यंत ओव्हन किंवा मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवू. ते लहान असल्याने त्यांना गरम होण्यासाठी फक्त काही मिनिटे लागतील.

त्यांची सेवा कशी करायची?

आम्हाला फिटनेस क्रोकेट्स स्वतःच खायला आवडतील किंवा क्षुधावर्धक किंवा मुख्य कोर्स म्हणून क्रीमी मशरूम सॉससह सर्व्ह करा.

जर आपण त्यांना मोठ्या जेवणाचा भाग म्हणून सर्व्ह करू इच्छित असाल तर ते साध्या कोशिंबीर किंवा काही भाजलेल्या भाज्यांसह आश्चर्यकारकपणे कार्य करतील. ब्रेडेड क्रोकेट्स ऑफसेट करण्यासाठी ताजे आणि उज्ज्वल साथीदार निवडण्याची शिफारस केली जाते. ते बाजूच्या क्रीम सॉससह किंवा त्याशिवाय पार्टीमध्ये भूक वाढवणारे म्हणून सर्व्ह करणे देखील छान असेल.

फिटनेस चिकन क्रोकेट्सबद्दल आम्हाला सर्वात जास्त आवडते ते म्हणजे ते दिवसाच्या कोणत्याही वेळी खाल्ले जाऊ शकतात आणि भूक वाढवणारे किंवा मुख्य डिश म्हणून देखील दिले जाऊ शकतात. जसे तुम्ही सर्वोत्तम स्पॅनिश तपस कराल, आम्ही त्यांना लंच किंवा डिनरमध्ये एअर फ्रायरमध्ये काही फ्राईज किंवा अगदी पटाटा अ लो पोब्रेसह सर्व्ह करू शकतो.

आम्ही इतर पारंपारिक बाजूंच्या कल्पना कॉपी करू शकतो आणि या चिकन क्रोकेट्सला थोडे लसूण क्रीम सॉस, बार्बेक्यू, मध मोहरी किंवा साखर न घालता केचपसह सर्व्ह करू शकतो.