तुमच्या मसाल्यांच्या रॅकमध्ये ठेवलेली ती छोटीशी औषधी वनस्पती तुमच्या आरोग्यासाठी खरी साथीदार बनू शकते हे तुम्हाला माहिती आहे का? ओरेगॅनो, पिझ्झा आणि भूमध्यसागरीय पदार्थांना चव देण्यापलीकडे, असंख्य औषधी गुणधर्म लपवतात विज्ञान आणि परंपरा शतकानुशतके मौल्यवान आहेत. तुमचा इन्फ्युजन, तसेच ओरेगॅनो पाणी, हे नैसर्गिक पेय मानले जाते जे दैनंदिन आणि सोप्या पद्धतीने आरोग्य सुधारण्यास सक्षम आहेत.
जर तुम्ही तुमच्या शरीरातील रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी, पचन सुधारण्यासाठी आणि अँटिऑक्सिडंट्स वाढवण्यासाठी नैसर्गिक पर्याय शोधत असाल, ओरेगॅनो चहा किंवा पाणी तुम्हाला जे हवे आहे तेच असू शकतेया लेखात, तुम्हाला त्यात असलेले सर्व काही, ते कसे तयार करावे आणि ते कधी घ्यावे याबद्दल माहिती मिळेल. लक्षात ठेवा आणि या सामान्य पण खास वनस्पतीच्या शक्तीने आश्चर्यचकित होण्याची तयारी करा!
ओरेगॅनो म्हणजे काय आणि ते आरोग्यासाठी इतके मौल्यवान का आहे?
El ओरेगॅनो (ओरिजनम वल्गारे) ही भूमध्यसागरीय आणि नैऋत्य युरेशियातील एक सुगंधी वनस्पती आहे, लॅमियासी कुटुंबातील. त्याच्या असाधारण गुणधर्मामुळे, स्वयंपाकात आणि नैसर्गिक उपचारांमध्ये हजारो वर्षांपासून याचा वापर केला जात आहे. अँटिऑक्सिडंट, दाहक-विरोधी, प्रतिजैविक आणि पाचक गुणधर्म.
त्याच्या नावाचा अर्थ, उत्सुकतेने, "पर्वताचे वैभव" ग्रीकमध्ये, आणि यात आश्चर्य नाही: इटली, स्पेन किंवा ग्रीसमध्ये अनेक ठिकाणी, ते जंगली वाढते आणि त्याच्या सुगंधी कोंबांसाठी गोळा केले जाते, जे नंतर ओतणे, आवश्यक तेले किंवा थेट मसाला म्हणून वापरले जातात.
ओरेगॅनोचे वैशिष्ट्य काय आहे? आरोग्याच्या जगात त्याचे जैविकदृष्ट्या सक्रिय संयुगे आहेत का?कार्व्हॅक्रोल, थायमॉल, फेनोलिक अॅसिड आणि फ्लेव्होनॉइड्स यांसारखे घटक शरीरावर होणाऱ्या बहुतेक सकारात्मक परिणामांसाठी जबाबदार असतात. अधिकाधिक अभ्यास आणि तज्ञ केवळ आहारातच नव्हे तर ओरेगॅनो इन्फ्युजन आणि पाणी यासारख्या औषधी तयारींमध्ये देखील त्यांचा वापर वाढवण्याची शिफारस करतात.
तसेच, ते वाढवणे आणि जतन करणे सोपे आहे., जेणेकरून तुम्ही वर्षभर घरी वाळलेले किंवा ताजे ओरेगॅनो खाऊ शकता आणि कोणत्याही मोठ्या गुंतागुंतीशिवाय त्याच्या गुणांचा फायदा घेऊ शकता.
जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि सक्रिय संयुगे: ओरेगॅनोचा लपलेला खजिना
जेव्हा आपण याबद्दल बोलतो ओरेगॅनोचे पौष्टिक मूल्य, आम्ही फक्त त्याच्या सुगंधाचा किंवा चवीचा संदर्भ देत नाही आहोत. ही औषधी वनस्पती, कोरड्या आणि ताज्या पानांमध्ये, हे अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा एक अविश्वसनीय समृद्ध स्रोत आहे.:
- व्हिटॅमिन: विशेषतः व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के, जे निरोगी त्वचा, डोळे, रोगप्रतिकारक शक्ती आणि रक्त गोठण्यासाठी आवश्यक आहेत. ते व्हिटॅमिन बी 6, नियासिन, रिबोफ्लेविन आणि थायामिन देखील प्रदान करते, जे ऊर्जा चयापचय आणि निरोगी मज्जासंस्थेत सहभागी असतात.
- खनिजे: ओरेगॅनो कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त या घटकांसाठी वेगळे आहे, हाडांच्या बळकटीसाठी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यासाठी आणि स्नायूंच्या कार्यासाठी आवश्यक.
- जैविकदृष्ट्या सक्रिय संयुगे: कार्व्हॅक्रोल, थायमॉल, रोझमॅरिनिक अॅसिड आणि बीटा-कॅरियोफिलिन या वनस्पतीला अँटिऑक्सिडंट, अँटी-इंफ्लेमेटरी आणि अँटीमायक्रोबियल गुणधर्म देतात. फ्लेव्होनॉइड्स आणि टॅनिन देखील त्याच्या अँटिऑक्सिडंट क्रियाकलापात योगदान देतात. ते शरीराचे पेशींचे वृद्धत्व आणि मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करण्यास मदत करतात..
असंख्य तज्ञ शिफारस करतात यात आश्चर्य नाही की आपला वापर अगदी लहान डोसमध्ये देखील, कारण त्याच्या फायदेशीर घटकांची एकाग्रता इतर सुगंधी वनस्पतींच्या तुलनेत हे विशेषतः जास्त आहे.
ओरेगॅनो पेयाचे मुख्य आरोग्य फायदे
El ओरेगॅनो पाणी किंवा ओरेगॅनो ओतणे लोकप्रियता मिळाली आहे कारण तुम्हाला त्याचा फायदा सोप्या आणि जलद पद्धतीने घेण्याची परवानगी देते त्याचे सर्व औषधी गुणधर्म. हे फायदे ते सर्वात प्रमुख आहेत आणि विज्ञानाने दस्तऐवजीकरण केलेले आहेत:
- पाचन सुधारतेओरेगॅनो पाचक एंजाइम्सच्या स्रावाला उत्तेजन देते, पचनास मदत करते आणि पोटफुगी, गॅस आणि अपचन यासारख्या अस्वस्थतेपासून मुक्त होण्यास मदत करते. त्याची कार्मिनेटिव्ह क्रिया वायू निर्मिती कमी करते आणि पोटदुखी शांत करते.
- रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते: जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि अँटीमायक्रोबियल संयुगे यांच्या संयोजनामुळे, ओरेगॅनो इन्फ्युजनचे नियमित सेवन मदत शरीराच्या संरक्षणात्मक शक्तींना बळकट करा आणि सर्दी, बॅक्टेरिया आणि विषाणूजन्य संसर्ग टाळा.
- अँटीऑक्सिडंट शक्ती: त्यातील फिनोलिक संयुगे, प्रामुख्याने रोझमॅरिनिक आम्ल आणि फ्लेव्होनॉइड्स, पेशींमध्ये ऑक्सिडेटिव्ह नुकसान कमी करण्यास योगदान देतात आणि ते अकाली वृद्धत्व आणि जुनाट आजारांपासून संरक्षण करतात..
- श्वसनाच्या समस्यांपासून आराम मिळेल: ओरेगॅनो चहा प्या किंवा त्याची वाफ श्वासाने घ्या. खोकला आराम देऊ शकतो, घसा मऊ करणे आणि वायुमार्ग मोकळे करा सर्दी, ब्राँकायटिस किंवा फ्लूच्या बाबतीत.
- विरोधी दाहक क्रिया: ओरेगॅनो विशेषतः प्रभावी आहे कार्वाक्रोल आणि बीटा-कॅरियोफिलिनच्या प्रभावामुळे मासिक पाळी, स्नायू किंवा सांधेदुखीशी संबंधित अस्वस्थता कमी करण्यासाठी.
- मासिक पाळीचे नियमन करते: मासिक पाळीपूर्वीच्या सिंड्रोमची लक्षणे दूर करण्याची आणि सायकल नियमितता सुलभ करण्याची क्षमता याला कारणीभूत आहे. सातत्याने घेतल्यास.
- लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म: सौम्य आणि नैसर्गिक पद्धतीने विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास आणि द्रवपदार्थ धारणाशी लढण्यास मदत करते.
हे सर्व फायदे ओरेगॅनो पाणी बनवतात आदर्श पूरक संतुलित आहार आणि नैसर्गिक उपाय तुमच्या आठवड्याच्या दिनचर्येत समाविष्ट करणे सोपे.
ओरेगॅनो ओतणे आणि पाणी: ते योग्यरित्या कसे तयार करावे आणि सेवन करावे
तयार एक ओरेगॅनो ओतणे किंवा पाणी हे खूप सोपे आहे, परंतु त्याच्या गुणधर्मांचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी काही मूलभूत पायऱ्या पाळणे महत्त्वाचे आहे:
- वाळलेल्या ओरेगॅनोचे ओतणेएक कप उकळत्या पाण्यात एक चमचा वाळलेल्या ओरेगॅनोची पाने (किंवा ताजी असल्यास दोन चमचे) घाला, ते ४ ते १० मिनिटे भिजवू द्या, गाळून घ्या आणि सेवन करा. जर चव खूप तीव्र असेल तर तुम्ही मध घालून गोड करू शकता.
- ओरेगॅनो पाणीएक लिटर पाणी उकळवा, त्यात मूठभर स्वच्छ पाने घाला, ३ मिनिटे उकळल्यानंतर गॅस बंद करा आणि गाळण्यापूर्वी ५ मिनिटे भिजवू द्या. ते गरम किंवा थंड दोन्हीही पिऊ शकता आणि दिवसभर पिण्यासाठी आदर्श आहे.
आरोग्य चॅनेल्सकडून शिफारसी आणि पोषण सूचित सकाळी रिकाम्या पोटी एक कप आणि रात्री दुसरा प्या., विशेषतः सर्दी किंवा जेव्हा तुम्हाला तुमची प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्याची आवश्यकता असते तेव्हा.
ओरेगॅनोचे पाणी देखील करू शकते त्याच्या वाफांना श्वास घेण्यासाठी वापरता येईल, मदत करणे वायुमार्ग कमी करणे. याव्यतिरिक्त, त्याचे ओतणे घसा खवखवण्यासाठी गुळण्या म्हणून वापरले जाऊ शकते.
दिवसातून २ किंवा ३ कपपेक्षा जास्त पिण्याची शिफारस केलेली नाही., आणि जर तुम्हाला तुमच्या वैद्यकीय स्थितीबद्दल काही प्रश्न असतील किंवा तुम्ही औषधे घेत असाल, तर व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे नेहमीच उचित आहे.
ओरेगॅनोचे प्रकार आणि ते कसे वापरावे
बाजारात तुम्हाला वेगवेगळे मिळू शकतात ओरेगॅनोच्या जाती: भूमध्यसागरीय, मेक्सिकन, ग्रीक, सीरियन, क्यूबन... या सर्वांमध्ये समान औषधी गुणधर्म आहेत, जरी भूमध्यसागरीय ओरेगॅनो स्पेन आणि युरोपमध्ये सर्वात सामान्य आहे.
क्लासिक इन्फ्युजन व्यतिरिक्त, ओरेगॅनो वापरले जाऊ शकते:
- स्वयंपाकात मसाला म्हणून, पिझ्झा, पास्ता, मांस किंवा सॅलड सारख्या पदार्थांमध्ये सुगंध आणि चव जोडणे.
- आवश्यक तेलात, जे त्वचेवर लावण्यापूर्वी योग्यरित्या पातळ केले पाहिजे आणि त्वचेच्या समस्या किंवा बुरशीजन्य संसर्गावर उपचार करण्यासाठी खूप उपयुक्त आहे.
- अरोमाथेरपी मध्ये, वातावरण शुद्ध करण्यासाठी किंवा आराम करण्यासाठी डिफ्यूझर्समध्ये आवश्यक तेलाचे थेंब टाकणे.
- मुरुमांवर घरगुती उपाय म्हणून, सूजलेल्या भागांवर उपचार करण्यासाठी योग्यरित्या पातळ केलेले आवश्यक तेल लावा.
ओरेगॅनोचा इतर औषधी वनस्पतींशी संबंध
ओरेगॅनो ते चांगले मिसळते. इतर वनस्पतींसह जसे की कॅमोमाइल, पुदिना, एका जातीची बडीशेप, ऋषी, लिन्डेन, व्हॅलेरियन किंवा रोझमेरी, सर्व पूरक गुणधर्मांसह आणि पारंपारिकपणे नैसर्गिक औषधांमध्ये वापरले जाते. ओतणे मिश्रण प्रत्येक व्यक्तीच्या गरजेनुसार ते शांत करणारे, दाहक-विरोधी किंवा पाचक प्रभाव वाढवू शकते.
तथापि, एकाच वेळी जास्त सेवन न करण्याचा सल्ला दिला जातो. वेगवेगळ्या वनस्पतींपासून बनवा आणि सुरक्षित वापर सुनिश्चित करण्यासाठी नेहमीच ज्ञात मूळची दर्जेदार उत्पादने वापरा.
संकेत, विरोधाभास आणि खबरदारी: ओरेगॅनो कोणी घेऊ नये?
तरी ओरेगॅनो ते बहुतेक लोकांसाठी सुरक्षित आहे. जर मध्यम प्रमाणात आणि आहाराचा भाग म्हणून सेवन केले तर काही गटांना सावधगिरी बाळगण्याची आवश्यकता आहे:
- गर्भधारणा आणि स्तनपान: या काळात ओरेगॅनोचे ओतणे औषधी डोसमध्ये घेण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण ते आकुंचन उत्तेजित करू शकते किंवा ऍलर्जी निर्माण करू शकते.
- ऍलर्जी लोक: ज्यांना लॅमियासी कुटुंबाची (पुदिना, तुळस, लैव्हेंडर इ.) ऍलर्जी आहे त्यांनी ओरेगॅनो टाळावे कारण त्यामुळे प्रतिकूल प्रतिक्रिया येऊ शकतात.
- रक्त गोठण्याचे विकार किंवा अँटीकोआगुलंट्स: ओरेगॅनो धोका वाढू शकतो रक्तस्त्राव; अँटीकोआगुलंट्स घेणाऱ्यांनी ते पूरक म्हणून समाविष्ट करण्यापूर्वी सल्ला घ्यावा.
- गंभीर यकृत किंवा जठरांत्र रोगओरेगॅनोचे जास्त सेवन पचनसंस्थेला त्रास होऊ शकतो काही लोकांमध्ये.
- मधुमेह: करू शकता प्रभाव वाढवा काही ग्लुकोज कमी करणाऱ्या औषधांबद्दल; नियमितपणे वापरण्यापूर्वी त्यांचा सल्ला घेणे नेहमीच उचित असते.
- नियोजित शस्त्रक्रिया: शस्त्रक्रियेच्या दोन आठवड्यांपूर्वी ओरेगॅनोच्या तयारीचा वापर बंद करण्याची शिफारस केली जाते, कारण त्याचा सौम्य अँटीकोआगुलंट प्रभाव असतो.
सर्वसाधारणपणे, तुमच्या आहाराचा भाग म्हणून ओरेगॅनो घ्या. धोका निर्माण करत नाही आणि असंख्य फायदे प्रदान करते. मुख्य म्हणजे संयम.
ओरेगॅनोचे इतर औषधी उपयोग आणि कुतूहल
ओरेगॅनोचा वापर अ मध्ये देखील केला जातो स्थानिक किंवा बाह्य किरकोळ त्वचेचे संक्रमण, बुरशी (जसे की अॅथलीट फूट) आणि मुरुमांवर उपचार करण्यासाठी, तुमचे आवश्यक तेल नेहमी कॅरियर ऑइलमध्ये पातळ करा आणि मोठ्या भागात वापरण्यापूर्वी लहान भागात चाचणी करा.
अरोमाथेरपीमध्ये, त्याचे मूल्य त्याच्यासाठी आहे शांत प्रभाव आणि आरामदायी, ताण आणि चिंता कमी करण्यास मदत करते; रात्री एक कप चहा तुम्हाला झोप येण्यास आणि तुमची विश्रांती सुधारण्यास मदत करू शकते.
फायटोथेरपीच्या क्षेत्रात, ओरेगॅनो ते त्याच्या बहुमुखी प्रतिभेसाठी आणि वापरण्यास सोप्यासाठी वेगळे आहे., घरगुती उपचारांमध्ये आणि अँटिऑक्सिडंट्स आणि जुनाट आजार प्रतिबंधावरील आधुनिक संशोधनात एकत्रित करणे.
ओरेगॅनो स्वतःला एक म्हणून प्रकट करते आवश्यक वनस्पती स्वयंपाक आणि नैसर्गिक औषधांमध्येही. तुमचे पोषण प्रोफाइल, पचन, श्वसन आणि रोगप्रतिकारक शक्तींवर होणारे सकारात्मक परिणाम आणि विविध आजारांपासून मुक्तता मिळवण्याची क्षमता यांच्या एकत्रितपणे, ते दैनंदिन आरोग्यासाठी एक साधे आणि स्वस्त साधन बनवते. जर तुम्ही कधीही त्याचे ओतणे किंवा पाणी वापरून पाहिले नसेल, तर आता तुम्हाला माहिती आहे की अधिकाधिक लोक ते त्यांच्या दिनचर्येत का समाविष्ट करत आहेत: त्याच्या आरोग्यदायी फायद्यांसाठी आणि त्याची नैसर्गिक चव.