नवीन वर्ष, नवीन संकल्प. जर तुम्ही नुकतीच सायकल चालवायला सुरुवात केली असेल, किंवा तुम्ही आधीच प्रशिक्षण घेत असाल, तर तुमच्या आहाराची काळजी घेणे नेहमीच फायदेशीर ठरेल. वनस्पती-आधारित आहाराच्या अनेक फायद्यांबद्दल चर्चा आहे, जसे की शाकाहारी किंवा शाकाहारी, विशेषत: जर तुम्ही व्यायाम करता तेव्हा ऊर्जा वाढवण्याच्या शोधात असाल. आणि त्याबद्दलच आहे सायकलस्वारांसाठी हिरवा आहार, एक पौष्टिक मार्गदर्शक जे तुम्हाला प्रेरणा मिळण्यास आणि तुमच्या आहाराची सर्वोत्तम आवृत्ती शोधण्यात मदत करेल.
निगेल मिशेल ऐतिहासिक ऑलिम्पिक सुवर्णपदके आणि अनेक ग्रँड टूर विजयांमागील पोषण मास्टरमाइंड म्हणून ओळखले जाणारे ग्राउंडब्रेकिंग पुस्तकाचे लेखक आहेत. या पुस्तकात तुम्हाला आहार, आरोग्य, बायोकेमिस्ट्री, बाहेरचे दिवस आणि सुट्टीचे दिवस, प्रवास आणि वनस्पती-आधारित स्वयंपाकघर तयार करण्यासाठी आवश्यक टिप्स याविषयी सल्ला मिळेल. याव्यतिरिक्त, त्यात समाविष्ट आहे 23 चवदार पाककृती आणि करणे सोपे.
सायकलस्वारांसाठी हिरवा आहार काय आहे?
244 पृष्ठांमध्ये, निजेल वनस्पती-आधारित सायकलस्वार बनण्याच्या सर्व पैलूंचा समावेश करते: आहारापासून ते क्रीडा पोषण, तसेच सूक्ष्म आणि मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स आणि आतड्यांचे आरोग्य. तो देखील मध्ये delves cóवनस्पती-आधारित स्वयंपाकघर कसे सेट करावे, आवश्यक उपकरणे आणि माहिती. आणि, जसे पूरक आजचा क्रम आहे, त्याला दीर्घकालीन शर्यती आणि प्रशिक्षण सत्रांसाठी सर्वोत्तम इंधन निवडण्यासाठी काही संकल्पना हायलाइट करायच्या होत्या.
आम्ही आधी म्हटल्याप्रमाणे, बाईक चालवण्यापूर्वी, दरम्यान आणि नंतर 23 बनवायला सोप्या पाककृती समाविष्ट केल्या आहेत. या गृहस्थाने अनेक ऑलिम्पिक सायकलपटूंना खायला दिले आहे, त्यामुळे तो काय बोलतोय हे त्याला माहीत आहे.
तार्किकदृष्ट्या, सायकलस्वारांसाठी ग्रीन डाएट पुस्तकात आम्हाला एक आरोग्यदायी आहार सापडतो ज्यामध्ये प्राणी उत्पत्तीचे सर्व प्रकारचे पदार्थ वगळले जातात. दीर्घ वर्कआउट्सनंतर शारीरिक पुनर्प्राप्तीसाठी पोषक आहार मिळणे सोपे नाही, जर आपण प्राण्यांच्या उत्पत्तीचे प्रथिने टाळले तर ते कमी होईल.
लेखकाने स्वत: तीन महिन्यांसाठी कठोर शाकाहारी आहाराचे पालन करण्याचा निर्णय घेतला जेणेकरून मी ते स्वतः अनुभवू शकेन आणि त्याबद्दल माझे स्वतःचे निष्कर्ष काढू शकेन. हीच पुस्तकाची मुख्य प्रेरणा आणि मूळ होती. याची खात्री देते प्रथिनांचा स्त्रोत काय आहे हे शरीराला माहित नाही, त्याला स्वारस्य असलेली एकच गोष्ट म्हणजे अमीनो ऍसिड कोणते आहेत जे सांगितलेले प्रोटीन बनवतात.
उदाहरणार्थ, प्रथिने स्तरावर पूर्णपणे पूर्ण भाजीपाला पदार्थ आहेत, जसे की क्विनोआ, ला सुजा किंवा पिस्ता. परंतु जर तुम्ही वेगवेगळे पदार्थ एकत्र केले तर योग्य अमीनो आम्लांसह पुरेसे प्रथिने मिळणे खूप सोपे आहे.
हिरव्या आहाराच्या पाककृती
पाककृती स्वतःच अनुसरण करणे सोपे आहे, जरी ते चरण-दर-चरण दर्शवत नाहीत, परंतु ब्लॉक फॉर्ममध्ये लिहिलेले आहेत. तुम्ही गोंधळलेले पाऊल शोधण्यात थोडा त्रास होऊ शकतो, परंतु 1 मिनिटापेक्षा कमी वेळ लागणार नाही. कोणाच्याही वरती उभे रहा लोणी आणि पिस्ता आइस्क्रीम आणि टोफू रिसोट्टो.
या सर्व स्वयंपाकाच्या कल्पना पुस्तकाचा सर्वात व्यावहारिक भाग आहेत, कारण ते आपल्याला आपल्या सर्व सवयी आणि चालीरीती न बदलता, शाकाहारी लोकांसाठी पारंपारिक तयारी कशी जुळवून घ्यावी हे शिकवते. तसेच, अशी कोणतीही पाककृती नाही जी बनवणे विशेषतः कठीण आहे किंवा वेळेत खूप लांब आहे. कोणतीही तयारी 40 मिनिटांपेक्षा जास्त नाही, म्हणून जर तुम्ही स्वयंपाकघरात फार सुंदर नसाल तर तुम्ही त्याचे कौतुक कराल.
किंमत आणि प्रकाशन तारीख
तुम्हाला सायकलस्वारांसाठी ही मार्गदर्शक किंमतीला मिळेल . 16. हे केवळ ग्लोबल सायकलिंग नेटवर्क (GCN) द्वारे येथे उपलब्ध आहे shop.globalcyclingnetwork.com. त्यामुळे तुम्हाला निगेल मिशेलच्या पाककृती आणि पौष्टिक सल्ल्याचा आनंद घ्यायचा असेल, तर तुम्हाला ते त्याच्या अधिकृत वेबसाइटवरून करावे लागेल, कारण ते Amazon किंवा पुस्तकांच्या दुकानात उपलब्ध नाही.