अमेरिकेतील रिअॅलिटी टीव्ही पॉवर कपलने विकसित केलेले, डब्रो आहार कमी कार्ब आहारासह अधूनमधून उपवास जोडतो. ही योजना तुम्हाला वजन कमी करण्यास, तरुण वाटण्यास आणि तुमचे शरीर आणि जीवन आतून बदलण्यास मदत करण्याचे वचन देते.
काहीजण या आहाराच्या परिणामकारकतेची प्रशंसा करतात, तर काहीजण असा दावा करतात की ते कुचकामी, अत्याधिक सरलीकृत आणि कॅलरीजमध्ये खूप कमी आहे.
डब्रो आहार म्हणजे काय?
हा आहार रिअॅलिटी स्टार टेरी आणि हेदर डब्रो यांनी तयार केलेला एक लोकप्रिय खाण्याची योजना आहे. डॉ. टेरी डब्रो हे सुप्रसिद्ध प्लास्टिक सर्जन आणि टीव्ही शो Botched चे सह-होस्ट आहेत, तर Heather Dubrow ही Orange County च्या Real Housewives च्या माजी कलाकार सदस्य आहेत. स्पेनमध्ये ते फारसे प्रसिद्ध नाहीत, परंतु वजन कमी करू इच्छिणाऱ्या लोकांमध्ये त्यांचा आहार वाढू लागला आहे.
2018 मध्ये प्रकाशित झालेल्या पुस्तकात आहाराचे वर्णन केले आहे. त्याच्या निर्मात्यांनुसार, योजना रक्तातील साखरेचे नियंत्रण सुधारू शकते, ऊर्जा पातळी वाढवू शकते, चरबी जाळण्यास उत्तेजित करू शकते आणि वृद्धत्वाची चिन्हे मंद करू शकतात. कमी कार्बोहायड्रेट आहारामध्ये अधूनमधून उपवास करणे आणि दिवसाच्या विशिष्ट वेळी अन्न सेवन मर्यादित करणे समाविष्ट आहे. कदाचित हे केटो डाएट सारखेच आहे, आणि म्हणूनच त्याचे बरेच विरोधक आहेत.
परिणाम ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी कोणते पदार्थ आणि खाद्य गट समाविष्ट करावेत यासाठी सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे देखील सेट करते.
हे कसे काम करते?
डब्रो आहार तीन टप्प्यांमध्ये विभागला जातो जो खाण्याच्या वेळापत्रकानुसार बदलतो. पहिल्या टप्प्याला म्हणतातरेड कार्पेट तयार» आणि सुचवते 16 तास उपवास आणि उर्जेची भरपाई करण्याच्या कालावधीत दररोज 8 तास अन्न सेवन मर्यादित करा. हा 16/8 पद्धत म्हणून ओळखला जाणारा अधूनमधून उपवास करण्याचा एक सामान्य प्रकार आहे. योजनेच्या सुरुवातीस हा टप्पा 2 ते 5 दिवस पाळला पाहिजे. असे मानले जाते की हे उजव्या पायावर आहार सुरू करण्यासाठी भूक सिग्नल रीसेट करण्यात मदत करते.
पहिला टप्पा सर्वात प्रतिबंधात्मक आहे आणि दुबळे प्रथिने, निरोगी चरबी, पिष्टमय पदार्थ नसलेल्या भाज्या, फळे, दुग्धजन्य पदार्थ आणि थोड्या प्रमाणात काजू, बिया आणि जटिल कार्बोहायड्रेट्स यांसारख्या पदार्थांना प्रोत्साहन देतो.
आहाराचा दुसरा टप्पा, "म्हणून ओळखला जातो.उन्हाळा येत आहे", आम्ही लक्ष्य वजनापर्यंत पोहोचेपर्यंत अनुसरण केले पाहिजे. पहिल्या टप्प्याप्रमाणे, यात उपवासाच्या कालावधीचा समावेश होतो, जो टिकतो 12 ते 16 तास, आम्ही आमचे ध्येय किती लवकर साध्य करू इच्छितो यावर आधारित. हा टप्पा तुम्ही खाल्याच्या खाद्य गटांसाठी, तसेच प्रमाणासाठी मार्गदर्शक तत्त्वे देखील सेट करतो.
कॅलरी किंवा मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स मोजणे आवश्यक नसले तरी आहार विशिष्ट अन्न गटांच्या सेवनास प्रोत्साहित करतो. दुसऱ्या टप्प्यात, आपण खाणे आवश्यक आहे:
- स्टार्च नसलेल्या भाज्यांचे २-३ सर्व्हिंग
- दुबळे प्रथिने 2-3 सर्व्हिंग
- निरोगी चरबीच्या 2-3 सर्विंग्स
- दुग्धशाळा 1 सर्व्हिंग
- फळांच्या 1-2 सर्विंग्स
- 1 काजू किंवा बियाणे सर्व्हिंग
- कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्सचे 1 सर्व्हिंग
एकदा आम्ही इच्छित वजन गाठले की, आम्ही दीर्घकालीन वजन राखण्यासाठी आहाराचा अंतिम टप्पा सुरू करू, ज्याला "म्हणून ओळखले जाते.माणूस म्हणून जगताना आकर्षक पहा" या टप्प्यात दुसऱ्या टप्प्याप्रमाणेच नियम आहेत, परंतु त्यात अंतर्भूत आहे आठवड्यातून दोनदा 16 तास उपवास आणि उर्वरित 12 दिवस 5 तासांच्या उपवासानंतर.
आहाराच्या दुस-या आणि तिस-या टप्प्यात, अधूनमधून चीट दिवसांना परवानगी आहे. आजकाल, आहार घेणारे आमच्या आवडत्या पदार्थांचा आस्वाद घेऊ शकतात.
वजन कमी करण्यास मदत होते का?
डुब्रो आहार निरोगी, संपूर्ण पदार्थ खाण्यावर आणि कमीत कमी प्रक्रिया केलेले घटक वापरण्यावर भर देतो, ज्यामुळे तुमचे वजन कमी होण्यास मदत होते. डब्रो डाएटवर शिफारस केलेले बरेच पदार्थ फायबर सारख्या महत्त्वाच्या पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात, जे पचनसंस्थेतून हळूहळू फिरतात आणि परिपूर्णतेची भावना सुधारण्यास मदत करतात.
आहारात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण देखील कमी आहे, जे तुमचे चयापचय वाढवण्यास आणि भूक आणि पोटाची चरबी कमी करण्यास मदत करू शकते. याव्यतिरिक्त, ते समाविष्ट करते अधूनमधून उपवास, जे वजन कमी करण्यात मदत करते असे दिसून आले आहे. खरं तर, संशोधनात असे आढळून आले आहे की अधूनमधून उपवास करणे वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देण्यासाठी कॅलरी कमी करण्याइतकेच प्रभावी ठरू शकते, हे लक्षात घेतले की 3 ते 12 आठवडे अधूनमधून उपवास केल्याने तुमच्या शरीराच्या वजनाच्या 8% पर्यंत वजन कमी होऊ शकते.
शिवाय, इतर संशोधनात असे दिसून आले आहे की अधूनमधून उपवास करणे तात्पुरते चयापचय गती करू शकता, जे शरीराला दिवसभरात अधिक कॅलरी बर्न करण्यास मदत करू शकते.
फायदे
वजन कमी करण्याव्यतिरिक्त, डब्रो आहार इतर अनेक सकारात्मक प्रभाव प्रदान करू शकतो, यासह:
- दाह कमी. अभ्यास दर्शविते की अधूनमधून उपवास केल्याने जळजळ होण्याचे अनेक मार्कर कमी होऊ शकतात, जे दीर्घकालीन रोगापासून संरक्षण करू शकतात.
- हृदयाचे आरोग्य सुधारते. अधूनमधून उपवास आणि कमी कार्बोहायड्रेट आहारामुळे कोलेस्टेरॉल आणि ट्रायग्लिसराइडची पातळी कमी होते, ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारू शकते.
- रक्तातील साखरेची स्थिरता. काही संशोधनांनी असे सुचवले आहे की कर्बोदकांमधे कमी केल्याने रक्तातील साखरेची पातळी कमी होऊ शकते आणि शरीरातील इंसुलिन, रक्तातील साखर नियंत्रणात गुंतलेले हार्मोन वापरण्याची क्षमता अधिक कार्यक्षमतेने वाढू शकते.
- मेंदूचे आरोग्य सुधारते. जरी विज्ञान बहुतेक प्राण्यांच्या अभ्यासापुरते मर्यादित असले तरी, हे सूचित करते की अधूनमधून उपवास केल्याने मेंदूच्या कार्याला चालना मिळते आणि मेंदूच्या वृद्धत्वाची चिन्हे कमी होतात.
संभाव्य उतार
डब्रो आहाराशी संबंधित अनेक संभाव्य फायदे असूनही, विचारात घेण्यासाठी काही कमतरता देखील आहेत.
अनेकांनी नवीन कल्पनांचा परिचय न करता, इंटरमिटंट फास्टिंग सारख्या सामान्य संकल्पनांचा रिसायकलिंग आणि पुनर्ब्रँडिंग करण्याच्या योजनेवर टीका केली आहे. याव्यतिरिक्त, आहार आपले सर्वोत्तम शोधण्यावर लक्ष केंद्रित करा वजन कमी करून आणि तुमचे संपूर्ण आरोग्य सुधारण्याऐवजी वृद्धत्वाची चिन्हे कमी करून.
आहार देखील पुरवतो अतिशय सामान्य शिफारसी कोणते पदार्थ आणि किती खावे याबद्दल. लवचिकता शोधत असलेल्या अनुभवी निरोगी ग्राहकांसाठी हे चांगले असू शकते, परंतु इतरांना त्याचे पालन करणे कठीण होऊ शकते कारण ते कमीतकमी मार्गदर्शन देते. याव्यतिरिक्त, आम्ही समाविष्ट करण्यासाठी निवडलेल्या पदार्थांवर आणि दिवसभरात आम्ही किती प्रमाणात खाऊ इच्छितो यावर अवलंबून कॅलरीजमध्ये खूप कमी असू शकते. आणि कॅलरी कमी करताना वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन मिळू शकते, पुरेसे खात नाही हे चयापचय खराब करू शकते आणि थकवा, अशक्तपणा, मूड बदलणे आणि खराब एकाग्रता यासारखे दुष्परिणाम होऊ शकते.
शेवटी, जरी अधूनमधून उपवास करणे सामान्यतः सुरक्षित मानले जात असले तरी, टाइप 1 मधुमेह किंवा कमी रक्तदाब यासारख्या विशिष्ट आरोग्य स्थिती असलेल्या लोकांसाठी ते योग्य नाही. गर्भवती किंवा स्तनपान देणाऱ्या महिलांसाठीही उपवास योग्य नाही. तसेच, स्त्रिया कॅलरी निर्बंधांबद्दल अधिक संवेदनशील असतात आणि काही अभ्यास सुचवतात की उपवास असू शकतो प्रजनन क्षमता वर नकारात्मक परिणाम.
परवानगी दिलेला पदार्थ
डब्रो आहार आपण कोणते पदार्थ खावेत यासाठी सामान्य मार्गदर्शक तत्त्वे सेट करते. दुबळे प्रथिने, निरोगी चरबी आणि स्टार्च नसलेल्या भाज्या यासारख्या अनेक निरोगी अन्न गटांवर जोर द्या. येथे काही पदार्थ आणि पेये समाविष्ट केली पाहिजेत:
- स्टार्च नसलेल्या भाज्या: ब्रोकोली, पालेभाज्या, शतावरी, फुलकोबी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सेलेरी.
- दुबळे प्रथिने: त्वचाविरहित चिकन किंवा टर्की, गोमांस किंवा डुकराचे मांस, शेलफिश, अंडी, टोफू, टेम्पह.
- निरोगी चरबी: ऑलिव्ह तेल, खोबरेल तेल, एवोकॅडो तेल, एवोकॅडो.
- दुग्धजन्य पदार्थ: दूध, दही, चीज.
- फळे: सफरचंद, केळी, बेरी, खरबूज, द्राक्षे, चेरी, नाशपाती, पीच, जर्दाळू.
- नट आणि बिया: बदाम, अक्रोड, पिस्ता, चिया बिया, फ्लेक्स बिया, भांग बिया.
- कॉम्प्लेक्स कार्बोहायड्रेट्स: बीन्स, मसूर, रताळे, ओट्स, क्विनोआ, बकव्हीट, बार्ली, चणे.
- पेये: साखरेशिवाय पाणी, कॉफी किंवा चहा.
लाल किंवा पांढरी वाइन आणि डिस्टिल्ड स्पिरिट्स यासारख्या कमी साखरेचे अल्कोहोलयुक्त पेये आहाराच्या दुसऱ्या आणि तिसऱ्या टप्प्यात वापरण्यास परवानगी आहे. तथापि, दररोज एका पेयापर्यंत आपला वापर मर्यादित ठेवण्याची शिफारस केली जाते ज्या दिवशी तुम्ही अल्कोहोल प्याल त्या दिवशी फळांच्या एकाच सर्व्हिंगपुरते मर्यादित ठेवा. कोणत्याही पायाशिवाय शिफारस.
अन्न टाळण्यासाठी
अत्यंत प्रक्रिया केलेले आणि शुद्ध केलेले पदार्थ डुब्रो आहारावर मर्यादित असले पाहिजेत, यासह:
- प्रक्रिया केलेले पदार्थ: तयार जेवण, चिप्स, फास्ट फूड, भाजलेले पदार्थ, मिठाई इ.
- परिष्कृत धान्य: पांढरा ब्रेड, पास्ता, बिस्किटे, पॅनकेक्स, वॅफल्स, पीठ टॉर्टिला, फटाके, पांढरा तांदूळ.
- साखरयुक्त पेये: सोडा, एनर्जी ड्रिंक्स, ज्यूस, गोड चहा, स्पोर्ट्स ड्रिंक्स.
- जास्त चरबीयुक्त मांस: खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, पँसेटा, कोकरू चॉप्स, सॉसेज.
- परिष्कृत तेले: कॅनोला तेल, कॉर्न तेल, सोयाबीन तेल, हायड्रोजनेटेड फॅट्स.
लक्षात ठेवा की या पदार्थांचा वेळोवेळी आनंद घेता येतो, कारण योजना आहाराच्या दुसऱ्या आणि तिसऱ्या टप्प्यात अधूनमधून फसवणूकीच्या दिवसांना अनुमती देते.