प्लेट आहार तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करतो का?

आज एक अतिशय प्रसिद्ध तंत्र आहे जे आपल्याला निरोगी खाण्यास मदत करते, त्याव्यतिरिक्त, ते आपल्याला खूप मदत करू शकते जेणेकरून आपली मुले अधिक विविधता खातात. ही निरोगी प्लेट पद्धत किंवा प्लेट आहार आहे. या संपूर्ण मजकुरामध्ये आम्ही तुम्हाला सर्व काही सांगणार आहोत जे हे साधे तंत्र आमच्यासाठी करू शकते आणि ते थोडे नाही.

स्कुल ऑफ पब्लिक हेल्थच्या पोषण विभागाच्या तज्ञांनी 2011 मध्ये प्लेट आहार तयार केला होता. हार्वर्ड विद्यापीठ, आणि दररोज अधिक प्रतिष्ठा प्राप्त होत आहे. हे रंगीबेरंगी, वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित करण्यासाठी प्लेटचे जाणीवपूर्वक विभाजन करण्याबद्दल आहे, जिथे कॅलरी पार्श्वभूमीत वेगळ्या राहतात आणि आम्ही पोषक तत्वांना प्रासंगिकता देतो.

खायला शिकण्याचा, निरोगी भाग तयार करण्याचा आणि निरोगी जीवनापासून सुरुवात करण्यास प्रोत्साहित करण्याचा एक मजेदार मार्ग. याव्यतिरिक्त, ते सर्व वयोगटांसाठी वैध आहे कारण आपण संपूर्ण मजकूर पाहू.

ते काय आहे आणि ते कशासाठी आहे?

हेल्दी प्लेट पद्धत तंतोतंत अशी आहे की, आमच्या नेहमीच्या जेवणाची प्लेट वापरा आणि भागांमध्ये विभागून घ्या. मुलांच्या शाळेतील टपरवेअर ज्यामध्ये वेगवेगळे कप्पे असतात किंवा मुलांच्या सिलिकॉन डिशेस ज्यामध्ये उंच खुर्चीवर ठेवण्यासाठी वेगवेगळे कप्पे असतात.

असे काहीतरी, परंतु काल्पनिक मार्गाने, कारण आमची प्लेट सपाट आणि भौतिक विभाजनांशिवाय असेल. आपण एक अन्न जास्त आणि दुसरं कमी खाल्लं आहे की नाही याबद्दल शंका न बाळगता वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित आहार घेणे हा उद्देश आहे.

प्लेटचे विभाजन आपण पुढील भागात जाणून घेऊ. प्लेट पद्धत, ज्याला हार्वर्ड प्लेट देखील म्हणतात, निरोगी, वैविध्यपूर्ण आणि संतुलित जेवण खाण्यासाठी वापरला जातो, आपल्या शरीराला आवश्यक असलेले जवळजवळ सर्व पोषक घटक एकाच प्लेटमध्ये गोळा करतात. तेच तुमचे ध्येय आहे. आहार सुधारून आपण आपले वर्तमान आणि भविष्यातील आरोग्य सुधारतो, अगदी कर्करोग टाळण्यास सक्षम होतो.

मध्ये ही पद्धत वापरली जाऊ शकते दिवसाचे 3 मुख्य जेवणम्हणजे नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण. मिष्टान्न स्वतंत्रपणे जातात, परंतु तज्ञ नेहमी स्पष्ट असतात की फळ दिसणे आवश्यक आहे. हे नैसर्गिक गोड न केलेले ग्रीक दही आणि किमान 75% चॉकलेट चिप्स, बियाणे, नट किंवा आपल्याला हवे असलेले, परंतु नेहमी पोषक तत्वांनी समृद्ध असलेले मिसळले जाऊ शकते.

एक परिपूर्ण डिश कसा तयार करायचा

जेव्हा परिपूर्ण डिशचा विचार केला जातो तेव्हा प्रत्येकजण तुम्हाला सांगेल की ते अस्तित्वात नाही, परंतु ही पद्धत आपल्याला त्या परिपूर्णतेच्या अगदी जवळ आणते. सुमारे 23 सेमी व्यासाच्या प्रमाणित सपाट प्लेटमध्ये आपण 3 काल्पनिक विभाग करतो, जेथे 50% भाज्या आणि हिरव्या भाज्या आहेत आणि इतर 50% 25% दर्जेदार प्रथिने आणि 25% कर्बोदकांमधे विभागलेले आहेत.

मग पेय साखरशिवाय जोडले जाणे आवश्यक आहे, म्हणून ते फक्त पाणी, कॉफी, चहा आणि 100% नैसर्गिक फळांच्या रसांसाठी जागा सोडते. मिष्टान्नसाठी नेहमी ताजे फळे वापरण्याची शिफारस केली जाते आणि जर ते कॅन केलेले असेल तर ते स्वतःच्या रसात आणि साखरेशिवाय असावे.

भाज्या आणि हिरव्या भाज्या आपल्याला जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर प्रदान करतील, कार्बोहायड्रेट्ससाठी समर्पित 25% आपल्याला आवश्यक ऊर्जा प्रदान करतील, तर 25% प्रथिने केवळ मांस, मासे आणि कोंबडीच नाही तर शेंगदाणे, शेंगा, अंडी देखील समाविष्ट करतात. , इ.

इतर तपशील दैनिक डोस आहेत. उदाहरणार्थ, स्पॅनिश सोसायटी फॉर द स्टडी ऑफ ओबेसिटीच्या मते, प्रौढ व्यक्तीने आठवड्यातून 3 वेळा शेंगा, तेलकट मासे आठवड्यातून 4 वेळा, दुबळे मांस आठवड्यातून 4 वेळा, अत्यंत मर्यादित लाल मांस आणि सर्व भाज्या आणि फळे खावीत. . दिवस.

इतर शिफारसी म्हणजे आठवड्यातून 4 अंडी, दिवसातून 20 ग्रॅम नट, सॉफ्ट ड्रिंक्स, चॉकलेट बार, एनर्जी ड्रिंक्स इत्यादीसारख्या अतिरिक्त शर्करा काढून टाकणे. आणि आठवड्यातून किमान 3 वेळा मध्यम तीव्रतेने खेळ करा.

हे तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करते?

अर्थात, आपला आहार सुधारून, अति-प्रक्रिया केलेले पदार्थ टाळून, कर्बोदके, साखरयुक्त पेये, औद्योगिक पेस्ट्री आणि इतरांचे सेवन नियंत्रित करून, भाज्या, ताजी उत्पादने, फळे, दर्जेदार प्रथिने यांचे प्रमाण वाढवून आणि वैविध्यपूर्ण मेनू तयार करून, थोडेसे. थोड्याच वेळात आपल्या वजनात बदल लक्षात येईल.

आहार सुधारित कराहे आपले जीवन सुधारते, आपण काय खातो याबद्दल आपल्याला अधिक जागरूक बनवते, चिंता गमावणे, वेळापत्रकांचा आदर करणे, अधिक उत्साही वाटणे इ. हे सर्व वजन कमी करण्यास मदत करते आणि आपले अंतर्गत आणि बाह्य आरोग्य सुधारते. खराब आहारामुळे आपल्याला तेलकट त्वचा, मुरुम, स्नायू दुखणे आणि जास्त वजन देखील होऊ शकते.

असे म्हटले पाहिजे की थाळी किंवा थाळीच्या आहाराची ही पद्धत निरोगी आहार घेऊन त्याचे खेळात रूपांतर करणे आहे, परंतु तो स्वतः आहार नाही. जर आम्हाला वाटत असेल की आम्हाला पोषणतज्ञांची मदत हवी आहे, तर आम्हाला ते विचारावे लागेल. जर आपल्याला फक्त आपल्या जीवनाच्या सवयी आणि आपला आहार सुधारायचा असेल तर हार्वर्ड प्लेट मुख्य असू शकते.

हे कोणत्याही वयाला शोभते का?

उत्तर होय आहे, परंतु एक मूल प्रौढांप्रमाणेच किंवा समान वारंवारतेने खाऊ शकत नाही. दुसऱ्या शब्दांत सांगायचे तर, मुलांचा आहार अतिशय संतुलित असला पाहिजे जेणेकरून ते सर्व आवश्यक पोषक द्रव्ये घेतील आणि त्यासाठी त्यांनी भरपूर भाज्या, तृणधान्ये, शेंगा, फळे, बिया, नट खाणे आवश्यक आहे आणि लाल मांस आणि साखरयुक्त पेये कमी करणे आवश्यक आहे. जसे की चॉकलेट शेक, कोका कोला, नेस्टीया, कुंभ, आणि यासारखे. जसे आम्ही खाली स्पष्ट करतो.

उदाहरणार्थ, मुलाने निरोगी, वैविध्यपूर्ण खावे, की खाण्याची वस्तुस्थिती त्याला उत्तेजित करते, ते सातत्यपूर्ण जेवण आणि भाग इ. 3 ते 6 वर्षांचे मूल आपण दररोज संपूर्ण गव्हाची ब्रेड, दुग्धजन्य पदार्थ, फळे आणि भाज्या खाव्यात; आठवड्यातून जास्तीत जास्त 4 वेळा शेंगा; तांदूळ, पास्ता आणि बटाटे देखील आठवड्यातून जास्तीत जास्त 4 वेळा; आठवड्यातून 4 अंडी पर्यंत; मासे आणि मांस जे तेलकट मासे आहेत आणि दुबळे मांस आठवड्यातून 3 वेळा आणि पेस्ट्री, मसालेदार, गोड, तळलेले, फास्ट फूड आणि इतर सर्व काही, अगदी तुरळकपणे किंवा चांगले, कधीही.

वृद्ध लोकांच्या बाबतीत, ही पद्धत त्यांच्यासाठी देखील अतिशय योग्य आहे, कारण यामुळे त्यांना सर्व काही एकाच ठिकाणी पाहणे सोपे होते आणि भांडी बदलणे आणि घेऊन जाणे आणि आणणे आवश्यक नाही. वृद्ध लोकांच्या बाबतीत, अन्न गिळण्यास सोपे असावे, हायड्रेशन वाढेल, लहान तुकड्यांमध्ये असावे आणि त्यांच्या दातांना किंवा पचनसंस्थेला हानी पोहोचेल असे काहीही नसावे.